Articles by Van

Het is alweer half mei, wie houdt zich nog aan zijn goede voornemens? Nou, Ionica Smeets bijvoorbeeld. De Leidse wiskundige en hoogleraar wetenschapscommunicatie had zich voorgenomen om in 2024 meer verschillende soorten aardappelgerechten te eten Lees verder

We waren bijna een week met all inclusive geweest. Ik hield de bestemming graag onder de pet, maar toen ik op de terugvlucht met Nasrdin Dchar bleek te zitten wist ik dat het me in Lees verder

Het is gek als je opeens geen kleur meer ziet. Als je iets heel heftigs meemaakt en je brein plots een zwart-witfilter over je netvlies legt. Als je op de bank zit, één hoopje ellende, Lees verder

In het bos waar ik hardloop staat een bankje. Als je het niet kent, vind je het niet zo gemakkelijk. Het zou, volgens natuurorganisaties, de stilste plek van Nederland zijn. Er is een koperen plaatje Lees verder

Iemand was hier. Bij een verkeersbord op de Korte Poten en daarna bij een regenpijp in de Korte Houtstraat. Iemand was hier en plakte een sticker. Een abstract figuurtje met Aziatische strohoed, kotsend boven een Lees verder

De elektrificatie van de auto viel de kernmerken van het Franse Stellantis-concern rauw op het dak. Ze hadden niks in huis. Citroën en Peugeot voerden in de stekkersteentijd de achterlijke c-Zero en iOn, beide klonen Lees verder

Ze is er zo vaak dat ik haar ben gaan beschouwen als een soort aangewaaide reservedochter. En hoewel ze na al die jaren nog steeds beleefd aan me vraagt of ze mag blijven eten, zou Lees verder

Málàtàng (Chinees voor ‘verdovend, pittig, heet’) is de streetfood-variant van de klassieke Sichuan-hotpot, waarbij je met je tafelgenoten rondom een grote pan hete bouillon zit waarin je zelf een veelheid aan rauwe ingrediënten naar believen Lees verder

Het huidinstituut rook naar pioenroos en ezelinnemelkbaden. Ik liep achter de vrouw in de witte jas, door een smal gangetje, tot we in een kamertje met een behandeltafel stonden. „Rode plekjes op je neus”, zei Lees verder

Hoewel we al enkele jaren in Spanje wonen, waren we er nog niet aan toegekomen huevos rotos te maken. Het recept van Janneke leek een mooie aanleiding het een keer te proberen. Sinds enkele weken Lees verder